Antalya’nın Aksu ilçesine bağlı Boztepe Mahallesi’nde ikamet eden Teslime Uçkan, kızı Nebise Tekerek ve torunu Teslime Tekerek, üç nesildir devam eden seracılık geleneğini omuzluyor. Günün erken saatlerinde başlayan yoğun çalışma temposu, akşam vaktine kadar seranın içinde kesintisiz sürüyor. Yaklaşık 25 senelik patlıcan üretim tecrübesine sahip olan aile, yaz aylarının kavurucu sıcaklarında dahi hasat işlemlerine devam ediyor. Gün ortasında hissedilen en yüksek sıcaklıklarda kısa bir mola veren kadınlar, ardından iş başı yaparak emeklerini toprağa döküyor.
Kim, Nerede ve Ne Kadar Süredir Üretim Yapıyor?
Aksu ilçesinde tarımla uğraşan aile, üretimi sadece bir gelir kapısı olarak değil, yaşamlarının vazgeçilmez bir parçası olarak görüyor. Kadınların üretim serüvenine dair bazı detaylar şöyledir:
- Üretici Kadınlar: Teslime Uçkan (67), Nebise Tekerek ve Teslime Tekerek.
- Üretim Alanı: Boztepe Mahallesi’nde 10 dönümlük patlıcan serası.
- Tecrübe: Yaklaşık 25 yıldır süregelen patlıcan yetiştiriciliği.
- Mevsimsel Geçiş: Sera sezonu bitince yayladaki 3 dönümlük alanda domates üretimi.
Hasat Süreci Nasıl İşliyor?
Hemşirelik bölümünden mezun olan ve atama sırasını bekleyen en genç kuşak Teslime Tekerek, bu süreçte ailesine destek olduğunu ifade etti. Çocukluğundan beri tarımın içinde olduğunu vurgulayan Tekerek, “Sabahın erken saatlerinde hasada başlıyoruz. Haziran ayının sonuna dek patlıcan toplama işlemimiz sürüyor. Buradaki işler bittiğinde ise yaylaya çıkarak domates üretimine odaklanıyoruz” dedi. Tekerek ayrıca patlıcanın kilogram fiyatının 15 lira seviyelerinde seyrettiğini ve sera şartlarında çalışmanın bedensel olarak ciddi bir güç gerektirdiğini sözlerine ekledi.
Üretim Faaliyetleri Nerede Sürdürülüyor?
Ailenin en büyüğü 67 yaşındaki Teslime Uçkan, ömrünün büyük bölümünü üretimin içinde geçirdiğini belirterek, kış mevsimini Aksu’da, yaz dönemini ise yaylada değerlendirdiklerini dile getirdi. Kızı Nebise Tekerek ise bu mirası ailece el birliğiyle geleceğe taşıdıklarını ve üretmeye devam edeceklerini vurguladı.
Yetkililer Ne Diyor?
Aileyi serada ziyaret eden Aksu İlçe Tarım Müdürü Dilek Boğatimur, üç kuşağın bir arada çalışarak tarım kültürünü yaşatmasının önemine dikkat çekti. Seradaki ısının 45 dereceye kadar ulaştığına değinen Boğatimur, “Bu zorlu şartlar altında yapılan hasat, sofralarımıza ulaşıyor. Genç Teslime’nin eğitimi devam etmesine rağmen aile işletmesinde aktif rol alması takdire şayan” açıklamasında bulundu.
