Dünyanın kuru kayısı ihtiyacının yüzde 70 gibi devasa bir kısmını tek başına göğüsleyen Malatya’da, taze kayısı ihracatı için büyük bir hareketlilik başladı. Yaklaşık 10 milyon ağaçtan elde edilen ve bölge halkı tarafından “sarı altın” olarak adlandırılan meyveler, gelişmiş soğuk zincir sistemleri sayesinde sınırları aşarak dünya sofralarına ulaşıyor.
50 Günlük Hummalı İhracat Süreci Başladı
Malatya ekonomisinin temel direği olan kayısı için yılın en kritik 50 günlük süreci start aldı. Bahçelerde titizlikle toplanan meyveler, öncelikle sıkı kalite kontrol testlerinden geçirilerek sınıflandırılıyor. Bu yoğun çalışma dönemi, Malatya’nın küresel pazardaki liderlik pozisyonunu daha da sağlamlaştırıyor.
Avrupa’dan Uzak Doğu’ya Uzanan Lojistik Ağı
Hasat edilen kaliteli kayısılar, sadece yakın coğrafyalara değil, okyanus ötesine de ulaştırılıyor. Soğuk zincir halkası bozulmadan taşınan ürünler; Avrupa ülkelerinden Kanada’ya, Singapur’dan Endonezya’ya kadar dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor. Bu geniş sevkiyat ağı, meyvenin tazeliğini koruyarak farklı kıtalardaki tüketicilerle buluşmasını sağlıyor.
Hedef: 800 Bin Ton Yaş Kayısı Üretimi
Kent genelinde bu yılki üretim kapasitesine dair beklentiler oldukça yüksek tutuluyor. Malatya’daki 10 milyon ağaç varlığıyla birlikte, bu sezon toplamda 800 bin ton yaş kayısı üretimine ulaşılması hedefleniyor. 03/07/2026 tarihi itibarıyla hız kazanan bu ihracat maratonu, bölge ekonomisine can suyu olmaya devam ediyor.
