Sakarya’nın sakin ilçesi Hendek’te manevi bir buluşma için bir araya gelen mahalle sakinleri, hiç beklenmedik bir sağlık kriziyle karşı karşıya kaldı; mevlit programı sonrası ikram edilen yemeklerin ardından gıda zehirlenmesi şüphesi baş gösterdi.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde 21 Haziran 2026 tarihinde bir evde düzenlenen mevlit programına katılan davetlilerden 13’ü, ikram edilen tavuklu pilav ve aşureyi tükettikten kısa bir süre sonra fenalaşarak gıda zehirlenmesi şüphesiyle Hendek Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı. Yaklaşık 35 kişinin katıldığı programda, yemek sonrası aniden gelişen sağlık sorunları mahallede büyük paniğe yol açarken, yetkililer olayla ilgili inceleme başlattı.
Olay Nerede ve Ne Zaman Meydana Geldi?
Olay, 21 Haziran 2026 gecesi Sakarya’nın Hendek ilçesindeki bir aile konutunda gerçekleştirilen mevlit programının hemen ardından yaşandı. NTV ve Anadolu Ajansı’nın aktardığı bilgilere göre, saat 02:13 sularında kamuoyuna yansıyan haberde, davetlilerin program bitiminden sonra evlerine dağılmasıyla birlikte şikayetlerin başladığı belirtildi. Hendek merkezindeki bir mahallede düzenlenen bu geleneksel buluşma, kısa sürede acil servis koridorlarında son bulan bir sağlık alarmına dönüştü.
Zehirlenme Vakası Nasıl Gerçekleşti?
Mevlit programına katılan toplam 35 davetliye ev sahipleri tarafından özenle hazırlandığı düşünülen bir menü ikram edildi. Ancak yemek servisinden birkaç saat sonra bazı misafirlerde ortak sağlık sorunları görülmeye başlandı. Anadolu Ajansı muhabirlerinin elde ettiği bilgilere göre, davetlilerde şu şikayetler gözlemlendi:
- Şiddetli mide bulantısı ve aralıklarla devam eden kusma.
- Ani gelişen halsizlik ve bitkinlik hissi.
- Keskin karın ağrıları ve kramplar.
- Hafif ateş ve baş dönmesi.
Bu belirtileri gösteren 13 kişi, yakınlarının yardımıyla veya kendi imkanlarıyla vakit kaybetmeden Hendek Devlet Hastanesi acil servisine başvurdu. Hastanede yapılan ilk müdahalelerde gıda zehirlenmesi teşhisi üzerinde duruldu.
Hastaneye Kaldırılan Kişilerin Sağlık Durumu Nedir?
Hastaneye başvuran 13 kişinin durumuyla ilgili sevindirici haber, hastane yetkilileri tarafından paylaşıldı. İlk müdahaleleri yapılan ve serum tedavisi uygulanan hastaların hiçbirinin hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi. Tedavi altına alınan vatandaşların bir kısmının gözlem altında tutulduğu, durumları stabil seyredenlerin ise gerekli kontrollerin ardından taburcu edileceği bildirildi.
İkram Edilen Menüde Neler Vardı?
Zehirlenme şüphesinin merkezinde, program sırasında ikram edilen gıda maddeleri yer alıyor. Kaynak: NTV / Anadolu Ajansı (21 Haziran 2026) verilerine göre, davetlilere sunulan menü şu kalemlerden oluşuyordu:
- Tavuklu Pilav: Özellikle yaz aylarında çabuk bozulma riski taşıyan tavuk eti, zehirlenmenin birincil şüphelisi olarak görülüyor.
- Aşure: Çok sayıda malzemenin birleşimiyle hazırlanan geleneksel tatlı.
- Paketli Bardak Ayran: Kapalı paketlerde sunulmasına rağmen saklama koşulları inceleniyor.
Uzmanlar, özellikle tavuk gibi protein değeri yüksek gıdaların uygun sıcaklıkta saklanmaması veya yeterince pişirilmemesi durumunda hızla bakteri üretebileceğine dikkat çekiyor. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin, ikram edilen yemeklerden numune alarak laboratuvar incelemesine göndermesi bekleniyor.
Gıda Güvenliğinin Önemi
Sakarya Hendek’te yaşanan bu üzücü olay, toplu yemek organizasyonlarında gıda güvenliğinin ne denli kritik olduğunu bir kez daha hatırlattı. Mevlit, düğün veya benzeri kalabalık davetlerde sunulan yemeklerin hazırlanma ve saklanma aşamaları, doğrudan insan sağlığını tehdit edebilecek riskler barındırmaktadır.
- Özetle: 13 kişi hastanelik oldu ancak durumları iyi.
- Şüpheli: Tavuklu pilav ve aşure.
- Son Durum: Hendek Devlet Hastanesi’nde tedaviler devam ediyor.
Vatandaşların, özellikle sıcak havalarda tavuk ve süt ürünleri içeren ikramlarda ekstra titizlik göstermesi, güvenilir kaynaklardan alışveriş yapması ve hijyen kurallarına azami ölçüde uyması hayati önem taşımaktadır. Olayla ilgili adli ve idari tahkikatın devam ettiği bildirildi.
