164 dönümlük arazide binlerce ağaçla gerçekleştirilen üretim, hem Japonya hem de Hollanda’ya yapılan ihracatla bölge ekonomisine can suyu oluyor.
Bahadın kasabasında beş yıl önce “Burada kiraz yetişir mi?” sorusuyla yola çıkan girişimci Arslan Özcan, imkansızı başararak 10 bin 832 ağaçlık dev bir bahçe kurdu. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don felaketinin izlerini silen tesis, bu sezon yüksek verimiyle dikkatleri üzerine çekiyor.
Kiraz Üretimi İçin Neden Bahadın Kasabası Tercih Edildi?
Kiraz yetiştiriciliği için bin rakımın üzerindeki bölgelerin stratejik öneme sahip olduğunu belirten üreticiler, Bahadın’ın bin 90 rakımıyla en ideal noktalardan biri olduğunu vurguluyor. İlk etapta sadece 500 fidanla deneme üretimi yapan ekip, iklim şartlarının uygunluğunu gördükten sonra kapasiteyi hızla artırdı.
Bugün Gümüşkavak Mahallesi’nde 164 dönümlük devasa bir alanda üretim devam ediyor. Zorlu arazi şartlarına rağmen kurulan bu bahçe, bölgedeki tarımsal çeşitliliğin en başarılı örneklerinden biri olarak kabul ediliyor.
Bu Sezon Hedeflenen 200 Tonluk Rekolteye Nasıl Ulaşılacak?
Geçtiğimiz yıl 11 Nisan’da yaşanan don olayı nedeniyle ürün alamayan üreticiler, bu yıl beş farklı kiraz cinsiyle risk yönetimini sağladı. Bahçede Sweet Art, Regina, Cordia, Ziraat 900 ve North Thunder gibi dayanıklı ve kaliteli türler yetiştiriliyor.
Hava şartlarının bu yıl elverişli gitmesiyle birlikte hasat döneminin 20 Haziran ile 10 Ağustos tarihleri arasına yayılması planlanıyor. Yağışlardan kaynaklı küçük kayıplar yaşansa da toplamda 200 tonluk ürünün Japonya pazarındaki yerini alması bekleniyor.
Kirazın Sapı Ve Çekirdeği Hollanda’ya Nasıl Kazanç Sağlıyor?
Sorgun’daki bu dev yatırım sadece meyve satışı ile sınırlı kalmayıp tam bir sıfır atık modeliyle çalışıyor. Bahadın Kadıneli Derneği ile yapılan iş birliği sayesinde kirazın sapları ve çekirdekleri (çiğitleri) özenle kurutuluyor.
Ekonomik değeri yüksek olan bu yan ürünler, özellikle kozmetik ve sağlık sektöründe kullanılmak üzere Hollanda’ya ihraç ediliyor. Bu sayede kirazın hiçbir parçası ziyan edilmeden döviz girdisine dönüştürülüyor.
Yerel Halk Ve Öğrenciler Bu Yatırımdan Nasıl Faydalanıyor?
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte bölgede ciddi bir hareketlilik yaşanıyor. Günlük yaklaşık 160 kişinin istihdam edildiği bahçe, özellikle kadınlar ve üniversite öğrencileri için önemli bir gelir kapısı haline geldi.
Kadınların ekonomik özgürlüklerini kazanmalarına destek olan proje, öğrencilerin de okul masraflarını çıkarmasına olanak tanıyor. Yerel iş gücünün bu denli yoğun kullanılması, projenin sosyal sorumluluk boyutunu da güçlendiriyor.
Japonya’nın yüksek kalite standartlarına uygun olarak titizlikle toplanan kirazlar, iç piyasada da tüketicilerle buluşuyor. Sorgun’un bu başarısı, çevre ilçelerdeki üreticiler için de yeni bir tarım modeli oluşturmaya devam ediyor.
